L’estate invoglia a perdere peso e a rimettersi in forma, complice il caldo, che toglie la voglia di mangiare e costringe a scoprirsi, e l’abbondanza di frutta e verdura di stagione. Tra i frutti più amati ci sono le noci di cocco: e allora perchè non provare la dieta del cocco per perdere peso in estate?
Perché fare la dieta del cocco
Questa dieta nasce da un presupposto: le popolazioni che includono il cocco nella dieta tendono a non avere problemi di peso e a non soffrire di malattie cardiache. Le proprietà di questo frutto sono straordinarie: è una fonte preziosa di sali minerali (potassio, magnesio, ferro, zinco, fosforo), di vitamine (Vitamine del gruppo B, Vitamina C e Vitamina E) e zuccheri naturali. Consumare cocco abitualmente aiuta a regolare il livello di zuccheri nel sangue, rafforza il sistema immunitario, migliora la digestione e promuove lo sviluppo di ossa e denti.
Quante calorie ha il cocco?
Seguire la dieta del cocco, però, non deve tradursi in un’alimentazione basata solo su questo alimento. Non dimentichiamoci che si tratta di un frutto calorico: 100 g di cocco apportano circa 360 calorie!
Il cocco fa dimagrire?
Pur essendo piuttosto calorica, la noce di cocco è una vera alleata della dieta e del dimagrimento. Infatti si tratta di un frutto ricco di fibra alimentare, che promuove il transito intestinale e fornisce un rapido e duraturo senso di sazietà. Uno dei segreti della dieta, infatti, è scegliere alimenti sazianti: scopri subito quali sono i cibi che aumentano il senso di sazietà. Questa strategia permette di non cadere in tentazione durante la giornata. L’alto contenuto di fibre è anche un toccasana contro il colesterolo cattivo. Il cocco, inoltre, migliora la digestione, regola il metabolismo e rappresenta un aiuto per dimagrire.
La dieta del cocco per perdere peso in estate: menù settimanale
Nella dieta del cocco, le proprietà del frutto sono sfruttate per raggiungere una perdita di peso facile e significativa. Non si utilizza solo la polpa, ma anche l’acqua di cocco (una bevanda dissetante e ricca di sali minerali), il latte di cocco (una bevanda vegetale, proprio come il latte di soia) e l’olio di cocco, utilizzato sia nella preparazione di cosmetici sia per cucinare.
Tra questi derivati del frutto, il più leggero, con 19 calorie per 100 g, è l’acqua di cocco, che contribuisce a mantenere il corpo idratato. Il latte di cocco apporta circa 230 kcal per 100 g, mentre l’olio di cocco si attesta sulle 900 calorie per ogni etto. Scopriamo come sfruttare al meglio le proprietà di questi ingredienti nella dieta del cocco.
Lunedì
Colazione
1 tazza di latte di cocco
2 fette biscottate
2 cucchiaini di miele
Spuntino
1 frutto
Pranzo
150 g di carpaccio di salmone
Peperoni e pomodori insalata
2 gallette di riso
Merenda
1 fetta di cocco
Cena
Insalata di gamberi e melone
Asparagi al vapore
3 gallette di riso
Martedì
Colazione
3 biscotti di riso
1 yogurt
Spuntino
1 frutto
Pranzo
150 g di bresaola
Insalata
2 gallette di riso
Merenda
1 bicchiere di latte di cocco
Cena
Pollo in insalata con 150 g di pollo, scaglie di cocco, verdure crude a pezzetti e ananas fresco
3 gallette di riso
Mercoledì
Colazione
Latte scremato
30 g di cereali integrali
Spuntino
1 frutto
Pranzo
80 g di pasta al sugo di pomodoro
Merenda
1 frullato con latte di cocco e ananas
Cena
150 g di vitello alla griglia
Zucchine in padella con aglio e prezzemolo
3 gallette di riso
Giovedì
Colazione
1 tazza di latte di cocco
2 fette biscottate
2 cucchiaini di miele
Spuntino
1 frutto
Pranzo
Frittata preparata con 2 uova e asparagi (o spinaci)
2 gallette di riso
Merenda
1 fetta di cocco
Cena
150 gi merluzzo al forno
Fagiolini
3 gallette di riso
Venerdì
Colazione
1 fetta di pane integrale con 1 cucchiaino di miele
1 mela
Spuntino
1 yogurt
Pranzo
80 g di formaggio spalmabile magro
Peperoni e melanzane alla griglia
3 gallette di riso
Merenda
1 fetta di cocco
Cena
1/4 di pollo arrosto privato dalle pelle con curry e peperoncino
Insalata di carote, sedano e finocchi crudi
3 gallette di riso
Sabato
Colazione
1 yogurt
30 g di muesli
Spuntino
1 frutto
Pranzo
150 g di carpaccio di manzo con rucola
3 gallette di riso
Merenda
1 fetta di ananas
Cena
1 pizza
1 bicchiere di vino o birra
gelato al cocco (2 palline)
Domenica
Colazione
Macedonia di frutti di bosco e scaglie di cocco
1 yogurt
Spuntino
2 biscotti
Pranzo
Insalata di riso integrale con 60 g di riso, pomodorini, sedano, cetrioli, carote alla julienne, 1 peperone a listarelle, 30 g di cubetti di prosciutto e foglie di menta
Merenda
1 fetta di cocco
Cena
Sogliola al limone
Verdure crude miste
3 gallette di riso
Regole della dieta del cocco
Per perdere peso con la dieta del cocco e sfruttare al meglio i benefici dei frutto bisogna rispettare qualche regola. Per fortuna sono solo tre:
- Condire le pietanze con 2 cucchiai di olio di cocco al giorno
- Bere 2 litri di acqua al giorno più 2 bicchieri di acqua di cocco
- Fare un po’ di attività fisica (basta una passeggiata di 40 minuti/1 ora)
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La dieta del cocco è un regime alimentare ipocalorico pensato per perdere peso in estate, approfittane subito per rimetterti in forma! Dà un’occhiata anche alla dieta dell’anguria