Cioccolato fondente 100. Proprietà e come sceglierlo

cioccolato 100%

Si parla spesso dei benefici del cioccolato fondente, ma, in alcuni casi, ci si dimentica di dire che questi dipendono dalla concentrazione di cacao presente nella tavoletta. Ovviamente, il migliore è il cioccolato 100 fondente, un vero concentrato di principi attivi dimagranti e antiossidanti.

Quale cioccolato scegliere

cioccolato fondente 100 Nel reparto dolciumi dei supermercati ci troviamo di fronte ad una vasta scelta di tavolette colorate, dalle forme e dalle confezioni accattivanti, che ci invogliano all’acquisto. Tutte sono golose, ma non tutte racchiudono davvero le proprietà del cacao.

Quello che vogliamo è trovare la tavoletta giusta, quella che ci permetta, non solo di godere del sapore inconfondibile del cioccolato, ma anche di avvalerci dei suoi benefici:

  • dimagranti
  • antiage
  • antistress
  • contro il colesterolo cattivo
  • contro le malattie cardiovascolari

Per trovarli tutti dobbiamo acquistare il cioccolato fondente 100%, o almeno con una concentrazione di cacao superiore al 77%. Quando supera questa percentuale, il cioccolato è chiamato “extrafondente“, una dicitura ben evidenziata sulle confezioni.

Cioccolato fondente 100% valori nutrizionali per 100 g

Energia2572 kJ
623kcal
Grassi54 g
di cui saturi32,4 g
Carboidrati12,5 g
di cui zuccheri0,5 g
Proteine14 g
Sale0,1 g

Tutte le proprietà del cioccolato fondente 100

Il cioccolato fondente 100 custodisce al suo interno tutte le proprietà e i benefici del cacao:

Prevenzione diabete

Aumentando l’insulino resistenza, il cioccolato 100% fondente è un alleato nella prevenzione del diabete. Lo hanno scoperto gli scienziati del Centre for Global Cardiometabolic Health della Brown University (Stati Uniti). Lo studio evidenzia l’azione dei flavanoli del cacao sui biomarcatori cardiometabolici. Gli studi sul ruolo del cioccolato per combattere il diabete sono ancora in corso, e si attendono approfondimenti.

Il cioccolato 100% riduce il colesterolo e rafforza il cuore

cioccolato fondente 100% proprietà per il cuore

Consumare regolarmente cioccolato extrafondente aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e la pressione arteriosa, diminuendo, di conseguenza, il rischio di soffrire di malattie cardiache in futuro.

Benefici per la pelle

I flavonoidi, di cui il cioccolato fondente è ricco, sono potenti antiossidanti naturali che combattono i radicali liberi e prevengono l’invecchiamento della pelle. Inoltre, hanno la capacità di proteggere la pelle dai raggi UV.

Proprietà dimagranti

cioccolato fondente 100% proprietà dimagranti

Gli studi più recenti hanno dimostrato come il consumo regolare di cioccolato all’interno di una dieta ipocalorica aumenti la perdita di peso del 10%. La quantità ideale per ottenere questi effetti è 40 g al giorno. Gli studi fanno riferimento al cioccolato amaro contenente l’80% di cacao: al di sotto di questa percentuale, il cioccolato potrebbe non contenere principi attivi a sufficienza per stimolare il dimagrimento.

Scopri la dieta del cioccolato per dimagrire con gusto!

Potere saziante

cioccolato 100% saziante

L’alto contenuto di fibre fa sì che il cioccolato fondente stimoli il senso di sazietà, evitando l’insorgere di attacchi di fame nervosa. I poteri dimagranti e sazianti del cioccolato sono racchiusi in Choco Lite, l’integratore che aiuta a dimagrire sostituendo due pasti giornalieri (colazione più un pasto a scelta). Oltre a saziare subito, questo prodotto accelera il metabolismo e aumenta i livelli di seratonina, stimolando il buon umore. Per saperne di più leggi la nostra recensione di Choco Lite.

Miglioramento della circolazione

Il cioccolato fondente 100 ha proprietà anticoagulanti che migliorano in modo notevole la circolazione e la salute dei vasi sanguigni. Anche qui si parla di una dose giornaliera di 40 g al giorno.

Buon umore

cioccolato fondente 100 prorpietà

Mangiare cioccolato è una vera e propria terapia contro lo stress, l’ansia e l’umore nero. Questo alimenti, infatti, stimola la produzione di seratonina, l’ormone del buon umore.

Cioccolato Fondente 100 Beppiani

Il cioccolato Beppiani parte dall’idea di rendere fruibile ad una vasta clientela un prodotto artigianale di qualità, preparato con materie prime di primissima scelta. La selezione di queste ultime è frutto di un viaggio in terre lontane: America Orientale, America Latina e Africa Occidentale, culle della coltivazione del cacao. E’ qui che Beppiani individua le migliori varietà di cacao e le trasforma – controllando puntigliosamente tutto il processo di lavorazione – per dar vita ad un cioccolato fondente 100 unico, una concentrazione di aroma e di polifenoli che regala, intatte, tutte le proprietà del cacao.

 

 

 

1 commento

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

7 + 18 =