La curcuma, chiamata anche zafferano delle Indie, è una pianta erbacea perenne originaria dell’Asia sud-orientale. È nota per le sue proprietà benefiche, che la rendono un’ottima alleata della salute, del benessere e della dieta. Cerchiamo di saperne di più sulla curcuma, come assumerla per dimagrire, e quali rimedi della nonna a base di curcuma si prendono cura della pelle e dei capelli.
Curcuma: benefici e caratteristiche di una spezia buona in cucina e per la salute
Nella cucina asiatica, la curcuma è utilizzata come spezia e conferisce sapore e colore alle pietanze. I rizomi gialli della pianta, dai quali si ottiene la polvere di curcuma, vengono bolliti ed essiccati al sole o in forno. Successivamente vengono schiacciati fino a creare una polvere giallo-arancio. L’ingrediente attivo è la curcumina, dal sapore piccante.
La polvere di curcuma è usata soprattutto nel curry, a cui conferisce il tipico colore giallo intenso. Inoltre, è un ingrediente fondamentale in diverse ricette asiatiche a base di riso, pollo, gamberi, ma è anche utilizzata con successo in bevande, dolci e gelati.
Secondo la medicina ayurvedica, la curcuma ha proprietà medicinali straordinarie. In India, infatti, è utilizzata come rimedio per curare ferite, ustioni e contusioni. La curcuma è anche nota per i benefici legati alla perdita di peso e alla depurazione, specialmente in associazione ad altre sostanze come la piperina, una sostanza presente nel pepe.
Curcuma come assumerla per dimagrire
La curcuma può essere assunta da sola (ne basta un cucchiaino al giorno), ma vista la scarsa predisposizione del nostro organismo ad assimilarla al meglio, si consiglia di optare per un integratore che combini tra loro diverse sostanze. Una soluzione ottimale per perdere peso e depurarsi è l’integratore Piperina e Curcuma Plus. Formulato in comode compresse, unisce il potere disintossicante e antiinfiammatorio della curcuma a quello dimagrante della piperina.
La piperina (un alcaloide presente nel pepe), infatti, stimola il metabolismo e brucia i grassi, oltre ad agevolare i processi digestivi. Piperina e Curcuma Plus unisce a queste due straordinarie sostanze un terzo ingrediente, Ribolife, che ne moltiplica gli effetti. In questo modo potrai perdere fino a sei chili in un solo mese.
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La curcuma aiuta a dimagrire, ma non solo. Questa sostanza è anche un ottimo alleato della nostra salute: ha infatti importanti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Gli studiosi hanno inoltre evidenziato il suo ruolo di primo piano nella prevenzione contro i tumori, nella protezione dell’apparato digerente e nel controllo della pressione arteriosa.
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Curcuma: come assumerla con i rimedi della nonna
Con la curcuma puoi preparare tantissimi rimedi della nonna: maschere per il viso, antinfiammatori per i disturbi alle vie respiratorie, rimedi per i capelli, ecc. Grazie alle sue proprietà depurative e antinfiammatorie curerà in modo efficace tutto l’organismo. Ecco alcune ricette casalinghe a base di curcuma e ingredienti naturali:
Maschera per la pelle grassa a base di curcuma
La curcuma è ottima anche per la pelle. Se hai la pelle grassa, con problemi di punti neri, impurità e brufoli, una maschera alla curcuma potrebbe essere quello che fa per te. Serviranno:
- Un cucchiaio di di curcuma
- Succo di limone
- Acqua
Mescola gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e applicalo sul volto per circa venti minuti. Risciacqua due o tre volte per eliminare del tutto la colorazione gialla. Noterai subito una pelle più liscia e asciutta!
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Maschera viso antirughe e antimacchie
Questa maschera antirughe è un ottimo rimedio contro i segni dell’invecchiamento, come rughe, pelle molliccia e macchie. E’ anche utile per eliminare la peluria presente sul viso, quindi ti raccomandiamo di fare attenzione e di applicarla senza coinvolgere sopracciglia e attaccatura dei capelli.
Gli ingredienti sono:
- Un cucchiaino di curcuma
- Un cucchiaio di olio di mandorle
- 3 cucchiai di latte o 4 di panna
- 2 cucchiai di farina di riso
Stendi la crema sul viso e lasciala agire per circa 20 minuti. Infine risciacqua il viso con acqua tiepida. La pelle potrebbe rimanere leggermente giallognola: se capita non preoccuparti, ti basterà rimuovere i pigmenti con del latte detergente. Ripeti questo trattamento antirughe alla curcuma una volta a settimana: vedrai che risultati!
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Impacco schiarente e antiforfora per i capelli
La curcuma può essere usata in alternativa ad altri prodotti naturali, come il limone o la camomilla, per schiarire i capelli e ottenere riflessi biondi. Il suo potere sgrassante, inoltre, rende la curcuma un ottimo trattamento antiforfora.
- Un cucchiaino di curcuma
- Acqua calda
Sciogli la curcuma nell’acqua calda e lascia raffreddare. Se il tuo obiettivo è quello di eliminare la forfora dai capelli, ti basterà versare il liquido sulla chioma e lasciare agire pochi minuti. Se quello che vuoi è schiarirli, allora, impregna bene i capelli con il liquido e lascia in posa per circa due ore (se ce l’hai, indossa una cuffietta).
Vuoi conoscere altre cure naturali per capelli che tendono a ungersi facilmente? Leggi il nostro articolo sui rimedi della nonna per capelli grassi.
Tisana alla curcuma per raffreddore e mal di gola
Lascia sobbollire in un pentolino un cucchiaino di curcuma, un pizzico di cannella, una puntina di noce moscata, qualche chiodo di garofano e un po’ di pepe nero. Versa in una tazza. Puoi bere la tisana contro il raffreddore e il mal di gola così, ma se dovessi trovarla troppo forte aggiungi del latte vegetale (ad esempio di cocco o di mandorla) e un po’ di miele.
Scopri con noi altri rimedi naturali per il mal di gola.
Bevanda Detox Curcuma e Zenzero
Per liberare l’organismo dalle tossine e prepararlo a dimagrire è bene assumere ogni giorno una bevanda detox. Ti serviranno:
- Una fetta di radice di zenzero
- Due fette di limone
- Una punta di cucchiaino di curcuma
Metti gli ingredienti in mezzo litro di acqua bollente e lascia in infusione per circa 2 ore. Filtra la bevanda e versala in una bottiglietta: avrai un’acqua detox da portare con te durante la giornata o da tenere in frigo per rinfrescarti quando sei a casa!
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Curcuma: controindicazioni
La curcuma è un ingrediente naturale normalmente privo di controindicazioni. Tuttavia, se soffri di patologie particolari, come problemi alla cistifellea o occlusioni delle vie biliari, è meglio se consulti preventivamente il tuo medico di fiducia. La curcuma ha anche proprietà anticoagulanti, quindi, chi soffre di problemi relazionati alla coagulazione del sangue e assume farmaci cumarinici non dovrebbe assumerla sotto forma di integratore. Ti consigliamo di consultare il medico anche se ti trovi in stato di gravidanza o se stai allattando.
Anche se i rimedi della nonna a base di curcuma sono composti da ingredienti naturali, ti consigliamo di non eccedere con il dosaggio: un uso smodato di questa spezia può portare a disordini gastrici e ad avvertire sintomi quali nausea e diarrea. Se ti succede, interrompi subito il trattamento o riduci le dosi.
Speriamo di averti fornito tutte le informazioni che cercavi su cos’è la curcuma, come assumerla per dimagrire e migliorare la pelle, e quali sono gli integratori e i rimedi della nonna a base di curcuma più efficaci. Adesso scopri con noi come usare la curcuma in cucina per dimagrire con gusto, con tante ricette e rimedi per la salute