Avrete di certo sentito parlare della famosa dieta Sorrentino, la dieta del cioccolato presentata da Barbara d’Urso a Pomeriggio 5, che fa perdere 4 chili in un mese. Il menù è semplice ma gustoso, grazie alla presenza del cacao.
Le regole della dieta al cioccolato di Sorrentino
Secondo il dottor Nicola Sorrentino, ospite di Barbara d’Urso a Pomeriggio 5, perdere 4 chili in un mese senza rinunciare a pasta e cioccolato si può, basta seguire qualche semplice regola. Nella puntata, il regime alimentare messo a punto dal dottore è proposto come dieta del rientro, ma può anche essere seguito prima di partire per le vacanze, per depurarsi in vista degli sgarri estivi, pasquali o natalizi.
La regola principale è quella di togliere dall’alimentazione quotidiana carne, pesce, uova e latte. Essendo un regime leggermente vegetariano, il dottor Sorrentino consiglia di seguire la dieta del cioccolato per poco tempo, per non compromettere l’equilibrio dell’organismo. Le proteine animali vanno sostituite con quelle vegetali, come quelle contenute in fagioli, ceci, piselli e soia.
Un’altra importante regola è quella di bere molto, suddividendo l’acqua in porzioni da consumare durante i pasti. L’assenza di alimenti di derivazione animale e l’abbondanza di liquidi permette alla dieta del cioccolato di essere disintossicante per l’organismo: da qui l’idea di seguirla in occasione del rientro dalle vacanze.
La dieta del cioccolato presentata da Barbara D’Urso
Vediamo il menù tipo della dieta del cioccolato del dottor Sorrentino.
Mattina
La mattina inizia con due bicchieri d’acqua “meglio leggermente fredda per un effetto di termogenesi, che smuove il metabolismo” spiega Sorrentino. La colazione è a base di yogurt e cereali.
Spuntini
A metà mattina e a metà pomeriggio è concesso uno spuntino a base di 3 noci e un bicchiere d’acqua.
Pranzo
Il pranzo è sempre a base di verdure, un panino integrale e due bicchiere d’acqua
Cena
La cena prevede pasta (o riso) integrale da condire con verdure e legumi. Durante il pasto vanno bevuti due bicchiere d’acqua
Dopo cena
Il momento più bello della dieta presentata da Barbara d’Urso arriva alla sera, prima di andare a dormire, quando ci si concede un frutto e un quadretto di cioccolato fondente
Perché mangiare cioccolato fa bene? I consigli del dottor Sorrentino
Ad avvallare il pensiero del dottor Sorrentino ci sono le ricerche scientifiche più recenti, come quella condotta dall’Istituto di Dietetica e Salute di Meinz in Germania, dalla quale risulta che inserire nella dieta ipocalorica 40 g di cioccolato extra fondente al giorno, fa perdere il 10% in più di peso.
Il merito è delle catechine contenute nel cioccolato, sostanze appartenenti alla famiglia dei polifenoli. Grazie ad esse il cacao ha effetti positivi sulla pressione sanguigna, sui livelli di colesterolo e sul metabolismo degli zuccheri.
Un ruolo analogo lo svolgono la caffeina e la teobromina, altre due sostanze contenute nel cioccolato. Quest’ultimo deve essere extra fondente (trovate la scritta ben evidenziata sulla confezione).
La dieta del cioccolato presentata dalla D’Urso a Pomeriggio 5 prevede che i 40 g di cioccolato extra fondente giornalieri siano consumati alla sera, ma in realtà si può scegliere di mangiarli a colazione, per gli spuntini o dopo i pasti.
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Gli integratori al cioccolato nella dieta
Oltre ai benefici che abbiamo appena visto, il cioccolato è anche un vero toccasana contro i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare. Inoltre, stimolando la produzione di seratonina, l’ormone del buon umore, aiuta a tenere sotto controllo lo stress.
Le sue proprietà sono sfruttate anche in alcuni integratori per dimagrire, tra i quali il più famoso è Choco Lite. Questo prodotto in polvere è a base di cacao e di altri ingredienti miscelati per favorire il dimagrimento. Va mescolato al latte e utilizzato ogni giorno come sostituto della colazione e di un pasto a scelta. Grazie ai benefici del cioccolato, Choco Lite stimola il metabolismo, brucia i grassi, aiuta a tenere sotto controllo i livelli dello stress provocato dalla dieta ed elimina la fame nervosa. Grazie alla forte presenza di antiossidanti è anche un vero toccasana per la pelle. Per saperne di più leggete la nostra recensione completa.